Gurkensalat in leckerem Joghurtdressing

Zubereitung:

1 Salatgurke

1/2 Zwiebel

1/2 Tl Salz
1/2 Bund Dill fein gehackt

50 ml Öl

1 El Essig

150 ml Joghurt


Zunächst die Gurken klein in Scheiben schneiden und die Zwiebel klein gewürfelt dazu geben.

 

Die restlichen Zutaten für das Dressing zusammenrühren.

Alles zu den Gurken geben und gut mischen. Je länger der Salat Zeit hat zu ziehen, desto besser verbinden sich die Aromen.