Überblick

Frühling

Hähnchen Spinat Pfanne

Ein schnelles, leichtes und leckeres Mittagessen.

Zubereitung in 20 Minuten

Apfeliger Käsekuchen

Von der Zubereitung bis zum Backen braucht man etwa 40 Minuten und nochmal eine Stunde zum Backen.

Quiche aus Junigemüse

Zubereitung etwa 30 Minuten

Backzeit ebenfalls 30 Minuten


Harzer Käse mal anders gedacht

Das Rezept reicht für zwei Personen.

Ein etwas anderes Abendbrot, dass nur 20 Minuten braucht.

Mein Gemüsegarten

Unter dem Link findet ihr ein paar Impressionen meines Gemüsegartens und der Kräuter, die ich gerade angebaut habe.

Projekt: Hefe selbst hergestellt

Aktueller Stand: Alle Zutaten sind zusammengefügt und gären jetzt 3-4 Tage.


Gurken in lecker Joghurtdressing

Die Zubereitung mit einer ganzen Salatgurke nimmt 20 Minuten in Anspruch.

Walnuss Pesto und Dip daraus

Das Rezept reicht für ein Glas Pesto und es eignen sich daraus Dip zuzubereiten.

Pizza Funghi à la Sophie

Insgesamt braucht man von der Zubereitung bis zum Verzehr 30 Minuten.


Perfekte Laugenmuffins

Das ist ein Rezept zum Tüffteln, weil alles etwas länger dauert, denn der Teig muss immer mal wieder ziehen.

Quarkbrot für Diätbewusste

Zubereitung und Backzeit: 30 Minuten

Sehr easy und gut für viele Gäste geeignet!

 

Möhrenbrot als Muffin

Zubereitung: 20 Minuten

Backzeit: 25 Minuten

Ähnlich wie das Quarkbrot - sehr leicht


Erdbeer-Rhabarber-Muffins

Sehr einfach zuzubereiten

Ein Blech à 12 Förmchen

insgesamt etwa 30 Minuten mit Backen

Traumhaftes Püree

Benötigt etwa eine Stunde zum Kochen, aber in großen Mengen kann man sich lang davon ernähren --> sehr, sehr leicht dafür

 

Wirsingauflauf für jeden Tag

Ein einfacher Auflauf, wo alles reingeschnitten werden darf, was das Herz begehrt

Gart etwa eine Stunde im Ofen


Spinat-Kartoffel-Gratin mit Liebe

Für 2-3 Personen

Dauer: 20 Minuten Vorbereitung - 1 Stunde Backen

Bärlauch-Dip für Möhrchen

20 Minuten Vorbereitung

Herzhafte Quarkbrötchen

18 Stück

Dauer:

20 Minuten Vorbereitung - 20 Minuten Backen


Fantastischer Spargelauflauf

Sehr einfach

Dauer:

20 Minuten Vorbereitung und 1 Stunde Backzeit

Rhabarber-Quarkplunder <3

16 Plunder

Dauer: 30 Minuten Vorbereitung insgesamt,

1,5 Stunden Ruhzeit, 45 Minuten Backzeit

Easy Peasy Brot mit Körnern

Vorbereitung: 10 Minuten

Gehzeit: 30 Minuten

Backzeit: 55 Minuten


Spargelalarm!

Kräuter-Buttersoße

10 Minuten für 4 Personen

Sauce Hollandaise

20 Minuten für 4 Personen

Kräuterjoghurt mit Ei

15 Minuten für 6 Personen


Selfmade Eierlikör kommt bald

Rhabarbarababa und Apfelkuchen

Ein Blech voll

Zubereitung etwa 30 Minuten

45 Minuten Backzeit

Beschwipste Kuh- und Hühnerzeugnisse

Geht schnell, aber man sollte den Tag im Haus verbringen um immer mal wieder umrühren zu können


Restekohlküche

Dauer: 20 Minuten Vorbereitung, 1 Stunde Backzeit

Winter

Mamma Mia: Ravioli a la Alemania

Dauer: 30 Minuten Zubereitung, 30 Minuten Ziehzeit, 3 Minuten Kochzeit

Für 4 Personen

"Was das Herz begehrt" Waffeln

Dauer: 15 Minuten Zubereitung und 15 Minuten Ziehzeit

Für 3,5 Personen


Klar wie Klößchen

Dauer: 40 Minuten

7 Klöße

Grünkohl? Weißkohl?: Rotkohl!

Dauer: 20 Minuten Vorbereitung, 10 Minuten Kochzeit

Es können 10 Personen von einem Kohlkopf essen.

Hähnchenschnitzel sind ganz einfach

Dauer: 20 Minuten Vorbereitung, 10 Minuten anbraten


Queen Annes Senfeier!

Wirsing in aller Munde

Fisch tanzend im Kräuterbeet


Nothing more to say: Ofenkartoffeln <3

Wie bei Oma zuhause... Steckrübeintopf

Bohemian Wrapsody - Fladen in Eigenarbeit


Falten im Gesicht? - Lieber Falten im Brot

Walnuss, Petersilie, Hartkäse... Pesto = Liebe

Der allerallerallerbeste Partydip!


Gemüsebrühe selbst gemacht

Lieblings-Resteküche: Quiche

Winterstar: Grünkohl zum Satt essen