Blaubeeren-Camembert-Salat mit Gelee-Dressing

Zutaten:

Salat:

1 Kopf Blattsalat

1/2 festen Camembert

Heidelbeeren

Gelee-Dressing:

5 El Öl

2 El Essig

2 Tl Senf

3 Tl Honig

2 Tl Konfitüre (Johannisbeergelee)

Salz und Pfeffer


Den Salat waschen und klein schneiden. Den Camembert in mundgerechte Stücke schneiden und zum Salat geben. Die Heidelbeeren waschen und den Salat damit toppen.

Die Zutaten für das Dressing vermengen und eventuell abschmecken. Je nach Fabrikat kann das Verhältnis von Essig und Honig anders sein.

Alles zusammenbringen und verrühren.